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吐司店开业半年,生意惨淡怎么办?

发布时间:2019-09-04 浏览量:52

  现在大部分人认为开一家吐司加盟店是一劳永逸的事情,因为会有加盟总部的多项支持政策来帮你运营开店,但是,世界上肯定没有绝对的事情,我一好友家的吐司店都开业半年了,刚开始还是可以的,后来慢慢的却变得无人问津。后来好友讲给我听后,我问了下店铺具体情况,又去了店铺中品尝了下产品味道,就给好友提了几点意见,没想到,慢慢的生意还真有了起色!

  第一点意见:不要打价格战

  因为该区域同行业的店铺较多,所以为了吸引顾客,经营者们真的是想尽了方法,尤其是在价格上,一家店比一家店便宜,结果没把竞争对手打垮,时间一久,自己店铺却先赔本,最后就关门大吉了,因此无论何时,价格战不能打,就算打,也要让顾客觉得物超所值,这样才能留住顾客,不能为了盈利而打价格战,这样的就没有不赔钱的。

  第二点意见:重视口碑效应

  口碑对于一家店铺来说可是非常重要的,举个实际的例子,大家在订外卖的时候,是不是首先注意的就是产品的口碑,如果你看的店里产品有很多顾客说不好吃或者食材不新鲜、产品里有脏东西等等,口碑极其不好,这样的店铺反正我是不会订的,而好友家的吐司等产品我尝着味道还可以,包装也是偏年轻一类,所以,不妨试试通过一些外卖平台,线上好评,百度口碑等展示给消费者看,这样一来。口碑有了,顾客也有了。

  第三点意见:服务

  好友家总是注重产品的口感,对于服务态度却是不上心,这样怎么能留住顾客?我就经历过去一家蛋糕店订蛋糕,店家却爱答不理的,就算再好吃,我以后也是不会去的。所以,我建议好友可以给员工配发笑脸牌,每天选出一个服务态度最好的员工奖励,激发员工的积极性,想必美味的吐司加上好的服务态度,没有人会不喜欢吧!

  如果你家的店铺也有这样的问题,不妨也参考一下以上的意见,希望各位的店铺能生意兴隆!

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